为全面提高食品质量监控水平，启东工商局“三检联动”创新食品检测模式，夯实食品监管基础，提升食品监管效能。
　　一是推行商家自检模式。食品经营主体是食品进入流通领域的第一道关卡。该局指导和督促市区大型商场超市、总经销（总代理）等规模较大的食品经营主体，设置了快速检测室，配备必要的食品快速检测设备，在食品进入销售环节前及销售过程中对其进行随机、不定期的检测，将检测结果及时录入监测管理平台传输给工商部门，有效地把控了流通领域食品安全第一关口。
　　二是创新工商快检模式。针对从前食品快速检测专业性低、试剂浪费大、消极应对等问题，该局从采样方法、检测设备等方面着手进行了积极探索，推行了“分散采样，集中检测”的快检新模式。该局年初根据启东市政府制订的本行政区域食品安全年度监督管理计划中确定的重点食品、消费者申（投）诉及举报比较多的食品、市场监督检查中发现问题比较集中的食品、查办案件及有关部门通报的问题食品等因素制定了《流通环节食品抽样检测工作方案》，食品科根据《工作方案》统一明确不同时间需要采样的食品品种，使快检更具有针对性，然后由分局进行“分散采样”，并将样品统一送至该局快检室进行“集中检测”。专业的检测人员、规范的检测流程，大大提高了检测结果的准确性。
　　三是探索多部门联检模式。该局根据社会关注热点和食品季节性、节日性等特点，制订抽检计划，委托质监、卫生、农林等具有法定资质的检测部门进行检测，检测数据和检测报告及时反馈给工商部门，实现了跨部门食品送检、检验、出报告的联合检测新模式。