网上晒出的包子中吃出虫子的图片
9月15日，网友在微博上爆料称，在北京顺义区宏城国泰的庆丰包子中吃出蟑螂，并附有一张包子底部粘着蟑螂的照片。该网友表示，“吃包子的时候看着点！发现有蟑螂找他去退态度极其恶劣，太恶心了”。
无独有偶，一个月后，另一名网友发布微博，称庆丰包子铺大慧寺店的醋里吃出腻虫，该网友表示“大慧寺这边的庆丰包子铺内醋真是没谁了，倒出来还以为醋渣子什么的呢，定眼一看底下全是腻虫”，并同样附有多张照片。
昨日，北京青年报记者了解到，北京庆丰包子铺官微针对微博网友爆料大慧寺店以及顺义国泰店涉食品卫生问题一事在官微上发布回应，称“庆丰包子铺总部对此非常重视”，并表示，已对网络曝光的问题进行了调查了解，大慧寺店和顺义国泰店存在违反公司食品卫生管理规定的问题，已责令上述2家店铺停业整顿，并将根据相关情况，对相关责任人及店铺负责人依法依约进行严肃处理。
庆丰包子铺相关负责人介绍，此事暴露出企业在管理上还存在一些不足，公司将深刻吸取教训，加快扩大督导团队建设的步伐，强化督导检查和培训管理，加大对可能影响食品安全问题的处罚力度，确保连锁企业严格执行店铺运营标准。
据了解，庆丰包子铺为进一步加强对连锁店铺食品安全工作的督导力度，在企业内部原有督导部的基础上，扩大成立了营运督导中心，并聘请第三方专业机构“中国检验认证集团检验有限公司”，从18日起对全部连锁店铺进行为期3个月的食品安全专项检查行动，并由中检集团和北京庆丰包子铺营运督导中心逐一进行复查。
习总书记光顾北京老字号庆丰包子铺，含猪肉大葱包子、芥菜和炒肝的21元“主席套餐”卖火了。昨晚，主管市商务委的副市长程红在政务咨询会上见到庆丰包子所属的国资企业华天饮食集团总经理、市人大代表朱玉岭后，叮嘱其包子不能“走样”，也不能涨价。
近日，庆丰包子铺183家门店销售额增长35%，全国各地加盟者的咨询电话都打爆了。朱玉岭说，现在公众都对庆丰的发展很关注，特别是向外地发展的问题，庆丰一定会稳扎稳打，绝不盲目扩张。因为盲目扩张，质量就会没有保证，反而把这个牌子给砸了。他承诺说：“程市长，我们肯定会更加注重品质，保证质量，让老百姓确实感觉到庆丰包子是一个非常好、信得过的包子品牌。”
程红副市长是流通经济领域专家，她听后微笑着向朱玉岭面授“机宜”，“你一定要记住前几天老字号发展座谈会上嘱托你的，要稳健发展。老字号都是上百年走过来的，所以确保品质和质量是咱们老字号一贯的作风。现在你们已经成为老百姓中间流传非常广的一个品牌。第一，产品要保品质，不能走样；第二，价格一定要合理，不能让老百姓失望。”
朱玉岭对程红表态说：“我们不会随意涨价。我们必须得保证质量，在外地开店得先建配送中心，否则就不开，因为不建配送中心，不统一配送馅料，质量就没有保证，绝对不成。请您放心！”
程红副市长最后表示，希望老字号能借着这个东风，秉承“传承”与创新相结合的理念，又一次迎来发展的春天，在这个春天当中迎来更好的发展，更加稳健的发展。
据悉，北京自2005年启动老字号扶植计划以来，快9年时间恢复一批老字号企业，已有117家老字号获得国家商务部授牌，共有3500个网点。今年，北京市商务委还会有针对老字号发展的进一步鼓励措施和资金扶植计划。
此前曾透露有拓展计划
习近平总书记的一次光顾，让“庆丰包子铺”一夜成名。 1月9日，针对庆丰包子铺的未来走向，西城区区委常委、副区长梁昌新曾在发布会上透露，目前全国各地都有联系华天集团，要求加盟，目前华天正在筹备相关的管理制度，计划将庆丰包子铺向全国拓展。
梁昌新介绍，华天旗下有23个老字号，庆丰包子铺在北京有183家门店，本身已经是具备一定知名度的一个连锁品牌。自从庆丰包子铺知名度在全国打开后，听说很多外地企业打来电话要加盟，当然华天集团首先要保证质量，提炼文化。
此前媒体报道，有南京市民已经行动起来，打听庆丰包子铺怎么加盟。别看只是一家包子店，门槛可不低，不算房租在内，一家加盟店的前期投入大约得七八十万元。而且，对外省加盟的要求更加严格，要求门面宽度不小于8米，店铺使用面积不少于250平方米，地处繁华街道。