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浏览次数：1991 发布时间：2012-3-12 QC检测仪器网 |
可口可乐和百事可乐近日再次曝出安全风险问题。5日有美国研究组织称，在可口可乐和百事可乐的产品检测中发现色素中使用了一种化学物质，该物质能够诱发肿瘤。
美国消费者倡导组织公共利益科学中心5日发布的报告称，研究人员在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡等4中产品中均发现了一种在产品配料中的焦糖色素中使用的名为4-甲基咪唑的化学物质。4-甲基咪唑主要用于环氧树脂的固化剂以及合成抗菌剂，在国际危险品管理体制中的危险代码为C。美国消费者倡导组织公共利益科学中心称已在2月份向FDA递交了申请，要求该局禁止使用这种含有4-甲基咪唑的色素。
公共利益科学中心在声明中称，“在美国食品和药物管理局的默许之下，可口可乐和百事可乐毫无必要地让千千万万的美国人曝露在一种致癌化学物的风险中。食品和药物管理局需要为消费者提供保护，使其免受这种风险的损害。”
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