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奶粉产品质量控制为粗放型不易控制

http://www.qctester.com/ 来源: 本站原创  浏览次数:2086 发布时间:2014-2-27 QC检测仪器网
标签:   我国乳品行业尤其是乳品设备竞争焦点主要都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面,除蒙牛、伊利、光明等几家大型企业占据50%以上乳业市场外,大多数乳品企业都在寻找自己有限的生存和发展空间,也牵连着乳品设备行业的发展。

  我国乳品行业尤其是乳品设备竞争焦点主要都集中在奶源争夺、市场抢占和技术升级几个方面,除蒙牛、伊利、光明等几家大型企业占据50%以上乳业市场外,大多数乳品企业都在寻找自己有限的生存和发展空间,也牵连着乳品设备行业的发展。

  贝因美相关负责人透露,去年11月公司拟在爱尔兰设立的子公司BEINGMATE(IRELAND)COMPANYLIMITED(以下简称“爱尔兰公司”),目前设立工作已经完成,工厂生产线已准备就绪,今明两年内将推出原装原罐进口的超高端婴幼儿奶粉。

  该负责人称,该超高端奶粉的保底毛利至少在40%以上。对于超高端奶粉推出的具体时间以及定价,该负责人则以“商业机密”为由不愿透露。而业内分析师则对本社指出,国内超高端奶粉一般定价在400元以上,毛利可达60%左右。

  据了解,贝因美爱尔兰公司注册资金1.68亿人民币。上述负责人此前曾告诉本社,公司将借由爱尔兰公司打开国际市场,未来贝因美的奶粉或将通过爱尔兰公司出口至海外。此外,公司将借由爱尔兰公司作为平台,与其在爱尔兰目前的奶源供应商进行战略合作,保障奶源供应。

  一大型券商分析师分析称,布局爱尔兰是贝因美长久以来的打算,主要还是看重爱尔兰的奶源相比国内质优价低。2012年10月,贝因美已经与爱尔兰供应商Kerry集团签订了相关合作协议。作为全世界主要婴幼儿配方产品公司的长期重要合作伙伴,Kerry一直是贝因美的供应商,目前其已在25个国家建立了150多个生产基地。

  而据了解,截至目前,贝因美75%的奶源供应来自国内,25%的奶源供来自海外,海外奶源则基本来自爱尔兰。

  国内奶粉加工设备特点为:绝大部分是属于操作人员多,手工操作和参数人工控制;产品质量控制为粗放型,人为因素较多,质量不易控制;操作人员多,生产效率低,产品成本高,能耗高;少数设备采用简单的自控系统,不能满足整个生产线工艺控制需要,达不到工艺控制的目的;引进设备一次性投资大,成本回收周期长等。

  目前,我国奶粉行业安全已上升到国家安全层面,随着奶粉行业的迅速发展,乳制品机械行业也紧跟其脚步。业内表示,为了有效的参与市场国际化的竞争,乳品机械装备企业今后技术发展的重点是:液体奶高速灌装设备和超高温瞬时灭菌机、液体奶聚酯瓶包装设备、多效蒸发器、高水平分离机械、牛奶自动计量和自动检测设备以及快速检测仪器设备等。

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