伴着地上日渐愈多的金黄色银杏叶，京城迎来她的秋天。

　　没有雾霾的午后北京，天空蓝蓝的，阳光暖暖的，走出喧嚣吵闹的市中心，走过冗繁拥挤的环路，走到三元新建不久的工业园区里面，结识了一位初见陌生人会“脸红红”的邻家大男孩——赵旭。他是三元工业园检验室精密仪器组的一名员工，也是一个真诚又可爱的巨蟹座90后。

　　在他身上，我看不到任何标榜90后的代名词，相反的，我看到的是在检验室身穿白色工作服的他，检验样品时脸上的认真和严谨，看到的是他在各种大大小小仪器前检测、记录数据时的耐心和仔细!

　　“我是学食品质量与安全专业的，很庆幸自己初入社会的第一份工作就加入了三元这个大家庭!之前，无论是学校教学，还是大环境下的揭黑报道，关于食品安全的反面例子总是在眼前，自己作为消费者也总是心有余悸。来到三元工作时间不长，在这一年多里面，三元让我感知到两点很重要的准则，‘认真，认真，再认真’，还有就是责任，我是觉得自己的肩上担负着检测安全奶的责任!”说到这里，腼腆的赵旭羞涩地笑了笑，他担心谈到食品安全时的自己会显得生硬和严肃。

　　我倒是觉得他一下子打开了话匣子，滔滔不绝地讲起来，“三元的检测一共分为五个小部门。一瓶三元的罐装奶， 从原料奶的生产加工，灌装变成成品，到消费者手中，大大小小要经历80多项的检测。”赵旭所在的精密仪器检测，负责了这80多项中的重金属检测，农药残留检测，及奶制品中最忌讳的三聚氰胺检测、黄曲霉素检测、硫氰酸钠检测等30多项，占到整体检测的1/3。赵旭说这里每一项的细目检测出现一分一毫的差池都会危机消费者的生命健康安全。

　　每天早上八点三十分，已经消毒完毕的赵旭，取出第一批原料奶小样儿从农药残留检测开始他一天的工作。而仅仅是与农药残留相关的检测又包括了硫丹检测、艾氏剂检测、滴滴涕检测等19项。“开机样儿，中间样儿，关机样儿…”赵旭说到检测取样儿都有哪些时候，开始手舞足蹈地比划起来，“同一批号的大中小不同规格都会取样儿，不同品类的奶也会分别取样儿送来检测。两会期间，三元被选为特供牛奶品牌，小样儿多的时候会摆满整个冰箱的!”

　　除此之外，赵旭还特别提到三元品牌特有的“品尝”环节。“人体试验”是三元品牌在生产过程中独有的检测环节。

　　每天凌晨四五点，原料奶从三元绿荷牧场运送到生产基地，运输司机要“品尝”，值班的检测员也会进行“品尝”，运输过程确保奶源不被污染破坏，没有异味变质。接下来，抽取部分原料奶送到检测部门开始70多项的检测，同时检测部门同事会继续“品尝”。不仅如此，在生产线上也会有“品尝”，工业园的的员工也会“品尝”把关，保证奶不会过酸，没有结块，品类不会灌装错误。可以说，这个特殊的“品尝”环节无处不在。

　　赵旭讲着讲着，就说到了与他一起奋斗在三元的小伙伴们。“毕业后初入社会，就能加入三元，真的很开心!无论工作还是生活，领导和同事们都会无微不至地关怀你，爱护你。大家相处得非常融洽，不像是我周遭的同学们时常吐槽他们各自的工作环境那样，我觉得自己有赚到耶!”当我让他用一个词来形容三元时，赵旭给了我出乎意料的回答，“安全!”说完之后的赵旭憨憨的笑了，笑得像个孩子，我想我一下子就明白了，赵旭口中的“安全”。三元这个有爱的大家庭像是妈妈一样，带给赵旭关爱，给他坚实依靠，让他感受到“安全”。企业带给员工“安全”，员工工作就会倾尽心力付出奉献，严格检测，把关每一滴三元牛奶，而食品带给消费者“安全”，消费者饮用三元牛奶就会放心，也会感受到“安全”。

　　三元每一滴牛奶就是在这样一群小伙伴们的层层检测，重重把关之后，才被批准生产灌装成成品送到千千万万户消费者的手中。我想我们喝到的不仅仅是味美香醇的好牛奶，更是三元这个品牌带给我们的“安全”感。