近日，根据《关于下发2013年生产加工环节省级食品监督抽查及风险监测工作计划的通知》(皖质办函[2013]10号)文件要求，安徽省蔬菜质量检测中心积极开展芝麻油食品监督抽查工作。

　　截止目前，省蔬菜质量检测中心已出动人员24人次，在和县地区抽取芝麻油样品20组，在含山地区抽取芝麻油样品10组，共计30组芝麻油样品。中心专业技术人员已严格按照抽查计划中规定的检验方法和判定依据对芝麻油样品进行检验和判定，主要的检验项目有：色泽、酸值、过氧化值、含皂量、皂化值、不皂化物、碘值、溶剂残留、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯并芘、脂肪酯组成和标签共计14个。

　　省蔬菜质量检测中心也已完成检验检测结果的统计，并上报省局食品处，不合格产品的申请复检由省局安排，最终由省局统一对处公布检验检测结果。省蔬菜质量检测中心全面完成了省局下达的芝麻油监督抽查任务。