红外测温仪的测温原理是将物体发射的红外线具有的辐射能转变成电信号，红外线辐射能的大小与物体本身的温度相对应，根据转变成电信号大小，可以确定物体的温度。
红外测温仪使用时注意事项：
1、只测量表面温度，红外测温仪不能测量内部温度。
2、波长在5um以上不能透过石英玻璃进行测温，玻璃有很特殊的反射和透过特性，不允许精确红外温度读数。但可通过红外窗口测温。红外测温仪最好不用于光亮的或抛光的金属表面的测温（不锈钢、铝等）。
3、定位热点，要发现热点，仪器瞄准目标，然后在目标上作上下扫描运动，直至确定热点。
4、注意环境条件：蒸汽、尘土、烟雾等。它阻挡仪器的光学系统而影响精确测温。
5、环境温度，如果测温仪突然暴露在环境温差为20℃或更高的情况下，允许仪器在20分钟内调节到新的环境温度。
红外测温仪发展趋势：
1、小型化。红外测温仪器部件微型化发展，集成化越来越高，可以缩小体积。微控件的应用也提升了精密性和精确度。
2、新材料的应用，尤其是检波器段，能够提升敏感性和分辨率。
3、红外测温仪带瞄准器成为新趋势，包括可更换镜头变焦等，能够更好的满足应用需求。
4、身控件的运用，实现数据总线接口。通过电缆外接的发射率调整，可以不断修正或由SPS来调整。