近日，中山市食品药品监督管理局联合黄圃食品腊味商会，组织该会全体肉制品生产企业化验员分两批前往深圳市计量质量检测研究院食品检测所培训。
培训会上，由深圳市市场监管局许可审查中心伍发兴部长为全体人员讲解了新的《食品生产许可审查通则》等标准。紧接着，食品检测所夏奇胜工程师详细地讲解了《食品生产许可审查细则》相关要求以及注意事项。当天，主办方还安排了现场提问环节。
参加培训的一名企业化验员说，通过培训感觉自己的实操水平有了一个质的飞跃，同时也结识很多同行业的新朋友。“通过考核的会员均获得中山市食品生产企业检验员培训证书。”中山市食品药品监督管理局副局长严美燕表示，组织化验员赴深圳“充电”，就是希望在提升个人能力的同时，为企业创造更高的效益，为“黄圃智造”建言献策。