近日持续高温,雪糕、冰淇淋、饮料等各类冷饮食品进入销售旺季。7月31日,孝昌县食药监局对全县冷饮食品生产企业进行全面检查,确保夏季冷饮市场食品安全。 该局重点检查企业生产场所卫生条件、从业人员健康情况、原辅材料及食品添加剂进货台账、生产过程控制、食品出厂检验、食品标识标签等。执法人员在检查过程中向企业负责人、质量安全负责人讲解《食品安全法》等法律法规,要求企业严格落实主体责任,确保冷饮食品质量安全。 截至目前,已检查冷饮食品生产企业3家,出动执法人员16人次。
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