近日，北京市科委“北京食品安全检测仪器研发与产业化示范”重大科技项目顺利通过专家验收。
该项目于2010年启动，项目下设四个课题，包括
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北京食品安全检测企业自主创新平台建设
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国产食品安全检测仪器研发与产业化示范
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食品安全现场检测样品前处理装置及相关材料研发与产业化
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食品安全快速检测试剂研发与产业化。
目前该项目已经开发了57种快速检测试剂/方法，形成3套解决方案，申请专利31项，农业部新产品备案10项，主持和参与制定国家标准5项。在毒胶囊事件、食品安全检测网络建设中，该项目成果都发挥了重要作用。该项目提升了企业自主研发能力、快速检测装备水平，并推动了我国检测技术创新和仪器装备国产化。
该项目研制了多气源原子吸收光谱仪、多功能食品安全现场快速检测仪等9种食品安全检测装备，开发了20余种快速检测试剂和样品处理材料。并且建成了北京食品安全检测装备工程技术研究中心，建设了以企业为主体的自主创新平台，并建立了四条仪器生产线。
通过多种的途径保障北京食品安全。