春节期间，食品集中消费量大，食品安全至关重要。为此，吉林省各市州工商局充分发挥食品快速检测室(车)的作用，围绕节日消费特点，对老百姓关注的节日食品快速筛查、快速送检、快速查处。
    春节期间，吉林省食品科(处)出动执法人员19750人次，出动执法车辆4284台次，检查食品经营者84922户次，检查食品市场583个。排查登记食品小作坊和摊贩7278户，其中排查登记农村大集食品摊贩1471户，对不具备生产经营条件的111户限期整改，对情节严重的3户取缔生产经营。共查处不符合食品安全标准的食品案件81件，案值13.25万元，收缴罚没款23.48万元，查扣不合格食品1103.6公斤。取缔无证无照经营食品58户。组织开展食品快速检测58次，检测食品58种918个批次，对4个批次的疑似不合格食品及时进行了送检、下架等处理措施，对重点食品组织抽检247个批次。