从本月起,朝阳集团农产品市场已基本实现蔬菜检测全覆盖,力保市民吃到嘴里的蔬菜都是安全的。朝阳集团相关负责人吴惠庆昨天告诉记者,10月初开始市场加大蔬菜检测力度,从原来每天300批次的抽检,逐步增加到1200多批次,11月以来朝阳市场已累计检测蔬菜约18000批次。
在无锡朝阳农产品大市场检测中心,记者看到,检测人员先将待检的蔬菜叶样品浸泡在蒸馏水和果蔬洗脱液混合的器皿中(上图),5分钟后,滴入速测灵检测液,摇匀后静置5至10分钟。如果水的颜色没有变化,仍然是粉红色,说明农药残留不超标;如果出现褪色甚至是变白,说明农药残留可能超标,这时就需要通过工商部门指定的专门机器进行深度检测。“一旦发现问题,立即在整个市场内进行公示,停止相关批次的交易,已经卖出去的要当场追回、销毁,处以罚款,并告知相应的农业生产监管部门。一年内出现三次检测问题的,依据进场前签订的安全承诺书,将取消菜农进场资质。”检测人员顾亚琴告诉记者,一个批次从采样、登记、分类、化验、出结果,速检需20分钟,深度检测则需40分钟。为了在蔬菜出场前取得质量“通行证”,检测人员每天从下午一点要忙到晚上九点,工作量是原来的5倍。
据介绍,蔬菜检测需要根据不同时期、不同情况来进行重点处理,比如叶菜主要检测磷是否超标,水发品包括腐竹等主要检测甲醛,蘑菇、冬笋等保鲜品检测二氧化硫。在春夏之交等气候条件异常、病虫害高发时期,还需对部分叶菜品种进行重点检测。除了做好与锡山、惠山、江阴等生产部门联系沟通的基础工作之外,由于不少都是外来菜农,朝阳集团还加强市场准入的年检,两年一次进行资质审查,确保新进菜农对标准化生产、农药使用具备基本常识。(金秋安心)