蔬果是百姓餐桌上每天必备的食品，而农药是提高蔬果质量、防治病虫害的重要手段，对蔬果生产起着至关重要的作用。但是，由于使用者普遍缺乏科学使用农药的知识，片面追求产量，造成目前市场上流通的蔬果都不同程度地存在农药残留问题。蔬果农药残留带来的危害也日益引起公众的关注。
农业部加强农残监测
认真贯彻落实中央农村工作会议、全国农业工作会议精神，紧紧围绕“两个千方百计，两个努力确保，两个持续提高”的目标，以健全农药管理法规体系、监管体系和残留标准体系为前提，以推进高毒农药定点经营、强化农药监督检查、打击制售假劣农药行为为重点，加大力度，强化措施，努力提升农药产品质量，控制农药残留,进一步净化农药市场，全力保障农业生产安全、生态环境安全、农产品质量安全。
强化农药质量管理。一是强化市场监督抽查。充分利用农药成分监测技术、农药执法信息平台，在农药销售、使用的高峰期，采取随机抽查与指定抽查相结合的方式，对本地区批发零售市场组织开展农药产品质量和标签监督抽查。二是深入生产企业重点抽查。由市场抽查延伸到生产企业抽查，重点抽查近年发现存在质量或标签问题的企业和产品(包括已吊销登记证或专供出口的产品)。三是开展农药打假。汇总、通报各地农业部门抽查结果，推进企业登记产品与抽检结果信息挂钩，强化检打联动，依法查处无登记证或假冒(伪造)登记证生产农药、非法添加(或搭售)隐性农药成分、生产经营假劣农药等违法行为。强化企业第一主体责任，探索差异化管理服务，推行打假打劣与扶优扶强相结合。
强化农药经营管理。一是大力推进高毒农药定点经营。全国范围内积极推进高毒农药定点经营示范县和示范门店创建，建立高毒农药从生产、经营到使用的全程可追溯体系，实行定点经营、专柜销售、实名购买、台帐记载、溯源管理，加强定点经营门店对购买者的使用指导，强化高毒高风险农药生产、经营和使用的监督管理。二是积极探索经营许可或备案管理制度。从农药经营场所条件、人员专业素质要求、内部管理制度等方面对农药经营主体进行规范引导，对经营的农药产品推行备案制度，逐步建立当地农药经营单位、经营产品数据库，防止假冒伪劣农药进入流通领域。三是鼓励发展现代营销体系。因地制宜发展直供直销、连锁配送等现代营销方式，在经营主体、进货渠道和经营产品上发挥规范引领作用。组织行业协会等社团组织，引导农药生产经营企业开展诚信体系建设，加强行业自律。
多残留检测技术是发展方向
随着人们生活水平的不断提高，生活质量越来越受到关注，人们关注的不再仅仅是吃饱、吃好，而是吃得健康。大家日常食用的蔬菜、瓜果是否安全，残余农药是否超标自然人人关心。全自动农药残毒快速检测仪解决了这个难题，能让亿万人民吃上放心菜。小小检测仪，产品虽小，市场却很大，这也正是我编发这篇文章的初衷。
北京、广州等地已开始对市场流通的蔬菜农药残留进行检测监管。在北京，负担全市三分之一蔬菜供应任务的大钟寺蔬菜批发市场，有一个蔬菜农药残留检测室，工作人员每天都要对市场内出售的蔬菜进行抽检，抽检合格方可出售。天津市不久前颁布实施了《蔬菜中农药最高残留限量和测定方法》，规定了常用的五种农药在不同品种蔬菜中的最高残留限量及相应的检测方法，这为开展蔬菜农药残留量的检测和监督管理提供了依据。温州市要求各蔬菜批发交易市场要配置蔬菜农药残留快速检测仪，对交易市场内的蔬菜经常进行随机抽查，对农药残留严重超标的蔬菜要就地销毁。有关专家预测，农药残毒检测仪的市场十分广阔，保守估计，目前年需求在4000台左右，并将不断攀升。
一般的农药化肥检测仪器都可以承检蔬菜、水果产品中有机磷类和氨基甲酸酯类农药的快速测定，同时提供一整套完整配套检测方法。而具有自动化程度高、操作简便、灵敏、快速、准确、检测范围广的特点的农药化肥检测仪，能快速有效的检测、水果中的残留农药，检测运行成本低，准确度更高，农药检测范围更广，并提交完整的实验操作技术规程的仪器将越来越受到市场青睐。农产品质量包括品质营养和安全性两个方面，由于安全性的质量日显重要，其受关注程度远远超过了对农产品品质营养质量的认识。
“菜篮子”基地将配备农残检测仪器
配备农残检测仪器后，基地将在产品上市前做自检，确保产品符合上市要求，并留下相应记录。据介绍，该举措可以大大减少因为天气等难以预料的因素造成的农药残留超标。举个例子，一些蔬菜按照农药使用说明施药后，过了一周的安全间隔期就可上市，但如果这段时间发生气候、环境变化，安全间隔期的时间就可能需要延长。基地配备农残检测仪器后，通过自行检查，就可根据实际情况确定相应产品的上市时间。
下一步，“菜篮子”基地还将配备“主要农业投入品使用记录牌”，记录农药、化肥的投入情况。除肉品之外，蛋、菜的质量安全信息可追溯系统建设也将拉开帷幕。