2010年天瑞仪器成立"应用方法研究中心",重点关注社会热点事件尤其是社会公共安全等问题,以期望快速提出解决方案。
“地沟油”由来已久,长期受到人们关注的同时,却没有得到有效的解决,事件的再次爆发,地沟油中含有的黄曲霉毒素如果长期低剂量使用可以使动物100%患上肝癌,“民以食为天”,这是亟待解决的民生问题,天瑞仪器也将之视为自己不可推卸的义务。
面对“地沟油”现象,天瑞仪器积极组织专家提出分析
检测技术,出台详尽的具体解决方案。
对黄曲霉毒素b1的限量,在之前的相关食品卫生标准中有明确规定,其中:玉米、花生仁、花生油中不得超过20ug/kg;大米和其他使用油类不得超过10ug/kg;其他粮食、豆类、发酵食品不得超过5ug/kg;婴儿代乳食品不得检出黄曲霉毒素b1。
针对地沟油中超标的黄曲霉毒素b1的检测,结合相关的检测标准,用高效
液相色谱仪器-带
荧光检测器可以对其进行检测,以确保人民用食用油的质量安全。
利用天瑞仪器生产的LC310高效液相色谱仪可以轻松应对地沟油黄曲霉毒素b1的限量
检测,以下是天瑞仪器LC310检测方案的具体内容:
黄曲霉毒素检测方案
LC310高效液相色谱仪器配置:
P310高压输液泵:2台
高压静态混合器(1.7ml):1台
7725i手动进样阀:1套
柱后衍生装置:1套
荧光检测器:1台
二元梯度启动工具包:1套
CT310色谱柱温箱:1台
LC310色谱数据处理系统:1套
色谱柱:Kromasil C18 250*4.6mm,5um,100A或性能相当者:1根
溶剂托盘:1台
实验用前处理设备:
恒温水浴锅:1台
溶剂过滤器(带真空泵)1000ml : 1台
高速匀质器(18000r/min—22000r/min):1台
黄曲霉毒素免疫亲和柱:1支
玻璃纤维滤纸:若干
玻璃注射器:规格10ml,20ml:若干
玻璃试管:直径12mm,长75mm,无荧光特性:2支
空气压力泵:1台
超声波清洗机:1台
实验用试剂:
乙腈:色谱纯
甲醇:色谱纯
苯:色谱纯
氯化钠:分析纯
水:超纯水或二次蒸馏水
磷酸氢二钠:分析纯
磷酸二氢钾:分析纯
氯化钾:分析纯
吐温-20:分析纯
碘:分析纯
样品提取:
参考标准:GB/T18979-2003
样品经过甲醇-水提取,提取液经过滤、稀释后,滤液经过含有黄曲霉毒素特异抗体的免疫亲和层析柱净化,用水或吐温-20/PBS将免疫亲和柱上杂质除去,以甲醇通过免疫亲和层析柱洗脱,洗脱液通过带
荧光检测器的高效液相色谱仪柱后碘溶液衍生测定黄曲霉毒素b1的含量。
色谱条件:
流动相:甲醇:水=45:55
流速:0.8ml/min
柱后衍生化系统
衍生溶液:0.05%碘溶液
衍生溶液流速:0.2ml/min
反应管温度:70℃
反应时间:1min