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食品级润滑剂,食品级润滑认证,专家建议公路免费通行向节日前后延伸

食品级润滑剂,食品级润滑认证,专家建议公路免费通行向节日前后延伸

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探究篇
记者:目前我国食品级润滑剂的生产和使用情况如何?相比国外有何差距?其原因是什么?

王铮:首先从食品级润滑剂的供应商来说,目前国内市场销售的食品级润滑剂品牌有多个,但基本上都是进口品牌,国内生产厂家只有几家。由于生产食品级润滑剂的基础油、添加剂、稠化剂等要求很严格,要具备比较高的技术含量,而且认证很严格、复杂,无疑给国内润滑油生产企业设置了较高门槛,导致目前市场上食品级润滑剂基本都是国外品牌。

再者从我国食品级润滑剂的应用状况来说,国内一些食品加工企业并没有完全按照相关要求来使用。其关键原因是国家没有强制性的法律、法规文件要求食品生产企业必须使用食品级润滑剂,只是建议;而且国内整个食品工业使用食品级润滑剂尚处于起步阶段,所以食品生产企业从意识上也没有达到一定高度,特别是受成本利益的驱使,食品级润滑剂的应用推广尚待加强和完善;相比国外发达国家,国内大多数食品生产企业由于自身条件限制很难通过HACCP质量体系认证,而国外则要求食品、药品生产企业必须通过GMP和HACCP质量体系认证才能获得生产许可,这就促使食品生产企业不得不使用食品级润滑剂。

目前,许多国际设备制造商都推荐国内食品生产企业使用食品级润滑剂,这无疑有利于促进食品级润滑剂在我国的应用发展。


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