因为蔬菜平安是关乎年夜众的身体健康，加上日前呈现的海南问题豇豆和湖南的问题青豆，使得全国不竭加年夜对蔬菜农药残留的检测。山西省农业厅本年的蔬菜农药残留检测初次奉行“年夜交叉抽样”的编制，各市交叉取样，且抽出的样品确保不会在本地检测中间检测。其中，对供给世博会的蔬菜重点抽样检测。
目前，www.jndg.net山西全省共有4个蔬菜农药残留检测中间，别离为省中间、太原中间、运城中间、晋城中间。遵照老例，全省11个市的蔬菜农残检测一向奉行“交叉取样”的编制。据该省农产品质检中间有关负责人介绍，这充其量是“小交叉”，例如让运城和临汾交叉抽检，运城的样品最终又由运城质检中间检测，成果很可能有掉公允。
本年为了避嫌，如果运城和临汾交叉抽检，样品拿到后就送到晋城检测，所以称为“年夜交叉”。另外，本年山西省有多家蔬菜出产基地供给上海世博会，省农产品质检中间将重点存眷供沪蔬菜。
监测的蔬菜种类以茎类、葱蒜类、白菜类、豆类、绿叶类、甘蓝类、果菜类、瓜菜类、块根类九年夜类蔬菜为主。
抽检品种以番茄、辣椒、年夜白菜、芹菜、韭菜、花椰菜等常食用菜为主。其中，批发市场抽样中9年夜类蔬菜每类各占1/9左右，出产基地抽样中可按照情况作恰当调剂，但所抽蔬菜品种应属于九年夜类蔬菜。11个市中，每个市每次抽样总数为40个。为了包管检测的公道性，省农业厅要求，样品抽取时应避开病虫害和其他非正常植株。抽取的样品要无缺，不克不及有变质或虫害，应是成熟期或即将上市的产品。
除蔬菜，该省还将对猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋等畜禽产品进行监测，监测地址触及全省11个市的22个县(市、区，别离是太原市的阳曲县、清徐县，年夜同市的南郊区、阳高县，晋中市的榆次区、太谷县，长治市的长治县、长子县，运城市的盐湖区、永济市，吕梁市的文水县、孝义市 |
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