中国上海,9月24日 – 近日,食品中残留雌激素事务再次引发了人们对食品平安的高度重视。全球科学办事领域的领导者赛默飞世尔科技供给高效液相色谱串联质谱法和Orbitrap高辩白轨道阱检测法,为雌激素的检测供给了高效、精练、可靠的编制,继续履行着 “使世界更健康、更清洁、更平安”的承诺。
日常生活中,食品所含雌激素主要来源于两个方面:一方面是食品中所固有的,叫内源性激素;另一方面是人为添加的,属于外源性激素。自然雌激素主要包含雌酮、雌二醇、雌三醇;人工合成的雌激素主要有己二烯雌酚,www.jndg.net己烯雌酚,己烷雌酚等。为了经济利益的增长,很多犯警商贩在食品中,如鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果中添加过量人为外源性激素。人体从外界摄入大量的雌激素或类雌激素物质后,可造成体内激素代谢紊乱,激发疾病,对人体产生很大的危害。
目前,我国常规的雌激素检测是三重四极杆质谱仪阐发。赛默飞世尔科技推出的TSQ系列三重四极杆质谱仪,配置了新一代HESI源和APCI源,明显提升了仪器的灵敏度和精确度,同时又具有自动清洁功能,能够很好地消除残留和交叉污染。在耗气方面,TSQ系列三重四极杆质谱仪是所有同类仪器中耗气最省的,耗气量仅相当于同类仪器的1/5,大大节流了仪器的维护本钱。TSQ系列三重四极杆质谱仪的更高的灵敏度、更宽的线性范围和更强的化学特异性,使食品中残留雌激素的精确测定成为可能。
此外,赛默飞世尔还供给Orbitrap高辩白轨道阱检测编制用于雌激素检测。这种编制具有超高的辩白率,灵敏度不随辩白率增大而下降,无需用外标法便可测定精确质量数,屏蔽掉实际样品中的复杂基质,可以节流前处理的净化进程,使阐发操纵加倍简单,成果加倍精确可靠。同时,赛默飞世尔Orbitrap高辩白轨道阱检测法质量轴温度的正确度,可达到其它高辩白仪器无可对比的一周长,这是进 |