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养殖业滥用抗生素 民众吃肉恐吃下定时炸弹

我国的抗生素一半用于临床,一半用于畜牧养殖业

动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌产生的首要原因之一

广州市妇婴医院曾抢救过一名体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代,www.yzjnkj.com无效!头孢二代,无效!头孢三代四代,仍然无效!再上“顶级抗生素”:泰能、马斯平、答复达……十足无效!后来的细菌药敏检测显示,这个新生儿对7种抗生素均有耐药性!

新生儿耐药或来自母亲。孕妇在吃年夜量抗生素残留肉蛋禽时,很可能将这些抗生素摄入。动物产品中残留抗生素,已经成为耐药菌产生的首要原因之一。

中国社会科学院农村成长所尹晓青副研究员对山东、辽宁的部分农村畜禽养殖户进行了调查。调查发现,为了不传染疾病,不同类型的生猪养殖户普遍利用工业饲料。工业饲料一般被认为是抗生素、激素及其他添加药物的载体。被调查养殖户中,有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素及其他药物。

细菌性疾病是导致动物得病的主因。专家认为,养殖业之所以存在不公道利用抗生素现象,首要源于动物防沼疾病的需要。面对比市场风险更加严峻的传染性疾病风险,一些养殖户不得不为畜禽下猛药,凭经验豢养、凭感受用药,很容易造成畜禽产品抗生素残留超标。

事实上,兽用抗生素用量远远超过了动物医治疾病的需要量。北京饲料工业协会会长谢仲权介绍说,20世纪60年代,西方国度将出产抗生素的废渣用作饲料喂猪,可使猪或其他动物长得更快。后来,他们把所有抗生素发酵残渣都用作家禽、六畜的饲料添加剂。这种添加剂是人工合成的,在动物体内没法得到有效降解,构成了抗生素残留。动物源性食品中产生抗生素高残留的概率就年夜年夜增加了。

中国农业科学院饲料研究所副所长齐广海研究员认为,饲料中抗生素的公道利用能够起到提高动物出产机能,改良饲料转化效力,预防疾病等

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