本年1月24日，出口捷克的中国产速食面和粉条遭到禁售。而被禁地原因该国食品链和动物福利委员会检测发现，上述面食品中含有大量铝。www.yzjnkj.com其中，现成面条中铝含量为21.1毫克/公斤，粉丝中为142毫克/公斤。而铝在面食品中最大限量为10毫克/公斤。由于上述面食品受外来物质污染不适合食用，已命令当即从市场上撤下。
而中国出口比利时的产速食面也因铝含量超标而遭到禁售，相干产品被遣回或烧毁。据不完全统计，从往年12月到本年2月初，至少已有比利时、捷克、爱尔兰、丹麦等国家对铝含量超标的中国产面食品实施禁售。
而在往年(2010年日本奈良县在12月24日检测出中国生产的青菜农药残留量超其规定标准的42倍，这种超标的农药就是“苯醚甲环唑(Difenoconazole”，该农药主要用于苹果的杀菌。
那么大家就会问，国内怎么没有检测出来呢?有以下三个原因导致了这种成果。
有很多检测项目没有在检测之列
就拿苹果农药检测来讲吧，苹果是中国第一大生果，占全国生果总产量的27.9%，目前利用农药仍是最主要的苹果病虫害防治措施。但就中国目前对苹果中农残量监测的项目只有6项，日本是中国的近60倍(部分苹果农药检测项目数中国6项，印尼22项，美国139，
日本357，欧盟157项。“蘑菇漂白”事务让菌类食品安全成为媒体关注核心。很多人认为蘑菇根基不会用到化学药品，但这仅限于野生蘑菇。在人工栽培的环境中，蘑菇也有多发病，需施用农药节制，例如常见的“褐腐病”等。但是在对蘑菇的农残检测项目中，中国只有1项。目前我国残留农药的主要类型是有机磷类和有机氯类，这些农药残留会在人体内积累，最终导致身体细胞发生癌变。
检测项目数量与发达国家差距很大
作为国际食品法典农药残留委员会主席国，中国政府从2005年至2009年接踵出台了一系列政策法规。固然 |
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