SMART TRAC 核磁脂肪/水分快速分析系统
· 技术参数

内置功率控制系统可以精确调整微波的发射能量。
Intelli-Temp温度反馈系统帮助在高燥过程中对样品进行快速准确的温度测量。
内置的空气隔绝罩严格控制住腔体内的空气流以保证天平的精确。
系统做到内部连续称重，保证样品的完整性和测量数据的准确性。
水份/固体物范围：0.01%到99.99%，精度0.01%。
天平称重量：50g，精度0.1mg。
可以在线打印检测数据。
系统内存储100个方法和300个测试结果。
核磁共振检测不需要试剂，不需要标定，在几分钟内就能测出数据。

·主要特点
smart trac 系统整合了高精度的核磁共振技术和可靠的微波干燥能力以及通用的smart systerm5的分析软件，创造出一个全新的脂肪和水分分析仪，可以得到快速、精确的结果并且无需溶剂或者标定。这个系统可以同时检测游离和化学凝结的脂肪，这些以前只能通过实验室传统方法实现。它不象间接方法，改变样品的质地、颜色和一致性不会影响smart trac 系统的精确性。
·仪器简介
核磁共振技术被广泛用于医疗领域进行对人体的精确扫描，同时它也用于很多工业油脂，脂肪的质量控制检测。传统上，核磁共振技术一般不用于含水份样品的测试，因为水的氢核会干扰脂肪的氢核。而CEM公司通过利用微波迅速干燥样品去处水分，再用核磁检测脂肪相结合，实现精确测量各种日用品中的水分和脂肪含量的目标。此方法为CEM公司开创，现已被AOAC认证为测量日用品中水分和固体物的标准方法。